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Pollo a la brasa en ollas essen

BREDNY RAMOS
BREDNY RAMOS

EJECUTIVA ESSEN

4.3

36

min.

8

Personas

Fácil

de hacer

Plato

delicioso

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INGREDIENTES

  • 1 Pollo entero
  • 1 Cucharita de sal
  • 1/2 Cucharita de comino molido
  • 1 Cuchara de orégano molido
  • 1 Cuchara de romero
  • 2 Cucharas de vinagre blanco
  • 1 Cuchara de ajo molido
  • 1 taza de cerveza negra

PREPARACIÓN:

  1. Antes de preparar el pollo a la brasa en ollas Essen. Debes retirar las grasitas del pollo y haz pequeños agujeros al pollo con el cuchillo, para que pueda ingresar el mejunje.
  2. Pon a calentar la cacerola mársala 24 cm a fuego mínimo por 10 minutos.
  3. En un bowl (pocillo) coloca el comino, sal, romero, orégano, vinagre blanco, ajo molido y mezcla. Después rocía la cerveza negra. Listo el mejunje.
  4. Introduce el pollo entero en el mejunje. Y dale vuelta al pollo para que el mejunje se introduzca en el pollo.
  5. Luego pon el pollo en la cacerola Essen, a fuego alto, 5 minutos por un lado y otros 5 minutos por el otro lado del pollo.
  6. Rocía todo el mejunje encima del pollo y déjalo en cocción por 15-20 minutos. Después ya no habrá mucho juguito entonces bájale a fuego bajo. Deja dorar por un lado y luego por el otro lado. Y listo!
Resumen
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Nombre de la receta
Pollo a la brasa con essen
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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