Enrollado de pollo

BREDNY RAMOS
BREDNY RAMOS

EJECUTIVA ESSEN

4.3

20

min.

4

Personas

Fácil

de hacer

Plato

delicioso

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INGREDIENTES:

  • Filetes de pechuga de pollo
  • Tocino (opional)
  • Jamonada
  • Queso laminado
  • Hojas de espinaca
  • Sal y pimienta
  • Moldadientes

Salsa para acompañar al enrollado

  • 1 Cebolla picada
  • Pimiento picado en tiras largas
  • 1 Cucharita de miel
  • 3 Cucharas de mostaza
  • 3 Cucharas de sillao

PREPARACIÓN

Primero pon a calentar la pieza essen de 24cm a fuego bajo.

Enrollado de pollo

  1. Codimenta el filete de pollo con sal y pimienta. Luego colocamos encima dos jamonadas.
  2. También una capa de las hojas de espinaca y encima el queso.
  3. Terminas poniendo las tiras de tocino.
  4. Elige un lado del filete y empieza a enrollar, presionando con cuidado. Con la ayuda de 3 moldadientes incrustamos para sujetar el enrollado . Y ponlo en la olla que esta calentando. ¿Vez que es sencillo?
  5. Repites el procedimiento con los demás filetes.
  6. Deja dorar los enrollados por ambos lados a fuego medio. Una vez dorado agrégale pimienta y cebolla picada y bajale el fuego.
  7. Preparamos una salsa: juntamos el sillao, mostaza y miel. Juntamos muy bien y rocíalo en la olla essen. Ahora déjalo en fuego corona 8 – 10 minutos.

MIRA EL VIDEO DESDE AQUÍ EN YOUTUBE: https://youtu.be/m9Eu_POHd-I?t=629