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Costillas de cerdo a la BBQ

BREDNY RAMOS
BREDNY RAMOS

EJECUTIVA ESSEN

4.3

45

min.

10

Personas

Fácil

de hacer

Plato

delicioso

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INGREDIENTES:

  • Costillas de cerdo en trozos pequeños
  • Pimienta
  • Ajo deshidratado
  • Sal

Salsa BBQ

  • 1/2 Taza de Kétchup
  • 1/4 Taza de vinagre de manzana
  • 1/2 Taza de azúcar
  • Un chorrito de Sillao
  • 2 Cucharas de mostaza
  • 1 Cuchara de miel
  • Un poco de ajo
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Pon a calentar la cacerola essen de 24cm a fuego medio durante 3 – 4 minutos.
  2. Condimentamos la carne con pimienta, sal, ajo deshidratado, un poco de vino tinto y luego todos los trozos colócalos en la cacerola que está caliente. Y déjalo dorar a un fuego medio.
  3. En otra cacerola essen de 18cm prepararás la salsa BBQ. Coloca el ketchup, azúcar, vinagre de manzana, sillao, mostaza, miel, ajo, pimienta y una cucharita de sal. Mezcla bien la salsa mientras esta en fuego.
  4. Una vez bien doradas las costillas de cerdo coloca la salsa BBQ en la cacerola de 24 cm y pon el fuego bajo durante 10min aprox.
  5. ¡A servir las costillas de cerdo a la BBQ y a disfrutar!