cancacho en una olla essen

Cancacho

BREDNY RAMOS
BREDNY RAMOS

EJECUTIVA ESSEN

4.3

50

min.

6

Personas

Fácil

de hacer

Plato

delicioso

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INGREDIENTES:

  • 1/2 Cucharita de comino
  • 1 Kg de carne de cordero
  • 1 Cucharita de oregano
  • 1/2 Taza de cerveza negra
  • 1 Cucharita de sal
  • 2 Cucharitas de aji colorado
  • Jugo de un Limon
  • 1 Cuchara de ajo molido

PREPARACIÓN DEL CANCACHO

  1. Para preparar el cancacho primero pon a calentar la sarten Essen 24cm durante 5 minutos a fuego medio
  2. En un Bowl (pocillo) coloca el aji colorado, comino, oregano, ajo molido, jugo de limon y sal al gusto. Mezcla la pasta. Y por ultimo coloca la cerveza negra.
  3. Coloca la carne en el pocillo que tiene el jugo. Luego haz que la carne absorva el juguito. Y deja dormir la carne media hora.
  4. Luego sujeta la carne y ponlo al sarten. 5 minutos a fuego fuerte por un lado y 5 minutos a fuego fuerte por el otro lado.
  5. Después coloca el juguito sobrante en la sarten. Y baja el fuego a minimo. Promedio de cocción 40 minutos.
video de cancacho en una ollas essen