PREPARACIÓN
- Colocamos el aceite en una Olla essen 24cm y dejamos calentando.
- Primero licua en conjunto el ajo, kion, jugo de limón, mostaza, un chorro de agua, sal y pimienta. Para que tengas el mejunje listo.
- En un recipiente coloca el mejunje y las alitas. Aumenta un poco de sal si deseas. Mezclas con una cuchara, para que las alitas tomen el sabor del mejunje. Y Déjalo 15 minutos ahí.
- Pasado el tiempo, alista el huevo en un recipiente y la maicena en otra.
- Agarra una alita, pásalo por la maicena y después por el huevo. Luego ponlo a freír en la olla Essen a fuego alto, función fritura.
De la misma manera haces cada alita de pollo. Puedes dorar a tu gusto. Y es opcional, al sacar la alita crocante ponerlo en papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
¿Es sencillo verdad?¡A disfrutar de las alitas crocantes!
RECUERDA: Esta receta esta hecho con las ollas essen, la ventaja es que necesita solo un poco de aceite. En caso que no tengas la olla, necesitarás mucho más aceite.
